Услуги: бизнес-ланч

красиво расписали, все классно-все супер, обговорили что за чем выносят, как выносят, сколько порций, сколько количество персон (взяли даже с запасом), обговорили чтобы обязательно накрыли стол для фотографа, тамады и певцов и конееееечно нас заверили что все будет ОТЛИЧНО! НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ! ВСЕ БУДЕТ КОНТРОЛИРОВАТЬСЯ.
И так, что было по факту
Зал : Аренда чехлов на стулья (у нас слава Богу было бесплатно ибо моему возмущению не было бы предела), отсутствие нормальных стульев для президиума жениха и невесты, пол…, будьте готовы заплатить деньги за оформления зала,(на это мы были готовы, так как при выборе ресторана нас интересовали размеры зала=близость к Королёву=вкусная еда)
Еда : вкусная, но, то сколько мы заказали еды на 80 персон, её не почувствовали гости. Из этого следует что где — то кого — то надули, а если быть точнее, то нас. Заметьте, нас ещё заверили что еды достаточно, голодным никто не останется… по факту еду забирали с одного стояла переносили другому… позор. Представляете что мы чувствуем перед своими гостями теперь?
Обслуживание : Спасибо большое девочке которая обслуживала президиум, это был единственный нормальный официант за весь свадебный вечер, который выполнял то о чем его просили касаемо обслуживания! Остальные, как вообще можно было вывести этих людей на обслуживание банкета? За что эти люди получают обслуживание в размере 10% от стоимости банкета?За столом не смотрели, за гостями на ухаживали, тарелки не меняли, воду не приносили = ПОКА ИХ ОБ ЭТОМ НЕ ПРОСИЛИ САМИ ГОСТИ!!! пустые бутылки от алкоголя стояли на столе, а новые естественно приносили с просьбы 3-й,Дай Бог, один стол вообще был накрыт только на 7 персон, хотя изначально было оговорено 1 стол=10 персон всего 8 столов. Я сейчас не преувеличиваю и не пишу в гневном состояние, с даты свадьбы прошёл почти месяц, я уже адекватно всё «переварила» и могу дать объективную оценку.
Административная работа: Принимал банкетное меню при составлении один администратор, а саму свадьбу принимал другой?! Это вот как? Объясните мне? Где логика? Ты принял всё наше меню, все наши пожелания и предпочтения касаемо обслуживания и других организационных моментов, ЯКОБЫ всё передал обслуживающему персоналу и другому администратору… а по факту… стол для фотографа, тамады, певцов не накрыт, сказали ну надо будет отдельно в счёт включить… повторюсь это все оговаривалось заранее;администратор которая нас встретила далеко не была доброжелательной, будто к ней домой пришли без приглашения :), зал не контролировался ею, хотя она даже присутствовала в нем, но я так и не поняла в чем вообще заключалась её работа, стоя в зале. Всю свадьбу мой муж то и дело бегал к администраторам и к официантам и говорил что вы не делаете так, как мы все оговаривали, блюда не так выносятся, про обслуживание 100500 раз говорили / просили чтобы ухаживали за гостями и все это через админов, ну вот как это?Чай… ни одному гостю к торту не налили чай, хотя он был в списке и снова позор! Где были администраторы? Почему нет никакого контроля за обслуживанием?Какую роль выполняют эти люди занимая должность «администратор» в ресторанном бизнесе? Знаете что самое смешное, что в наш зал заходили несколько раз посторонние девушки и даже танцевали с нашими гостями… Как? Как посторонний человек попал на банкет вообще? Где снова эти администраторы?

Естественно вот эти все моменты мы стараемся не вспоминать и даже не обсуждать между собой и тем более с нашими гостями, дабы чтобы не было негатива с нашего торжества! НО! Этот отзыв, это меньшее что вы заслуживаете! Я не ругалась ни с кем в тот день, я не хотела в моменте себе в первую очередь делать хуже! Но, ваш «ресторан» не может дать гарантию гостю в том что у вас индивидуальный подход к гостю, не может, от слова ВООБЩЕ дать безупречный сервис в свадебный день, как вы уверяете людей в своей рекламе в соц.сетях! Причём мы с мужем были в данном заведении до свадьбы, и нам очень понравилось обслуживание, но там были взрослые мужчины у которых совсем другой уровень, к каждому утончнению добавляли слово «Уважаемый/ая», что тогда было с нами на свадьбе? Могу сказать одно, из-за вас кроме стыда (по части банкетного вечера) перед гостями я больше ничего не испытываю! Вы испортили один из важных моментов на свадьбе! И кому ещё надо платить? Персоналу за обслуживание или все таки компенсацию за причинённый моральный ущерб?!